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山药遭雨灾减产 一月后价格或有所上涨
添加时间:2016-08-24

近年来,### 山药由于其富含多种维生素、###氨基酸和矿物质的原因,### 成为人们养生保健的佳品。目前,### 全国山药主产区的山药正处于生长期,### 但是一场场的大雨让不少地势低洼的地区山药被淹没,### 减产严重。 
         山药遭雨灾减产 一月后价格或有所上涨 
  在河南商丘,### 记者了解到,### 近段时间由于雨水过大,### 导致该地区山药的被淹面积达到了50%,### 不少种植户都苦不堪言。而不只是农户,### 经销商也成为此次大雨最大的受害者。据悉,### 现在正是山药的生长期,### 再有一个月,### 新山药就要大量上市了,### 但是河南山药经销商王明的脸上,### 却看不到一丝笑容。她告诉记者,### 前一阵子接连不断的阴雨天气,### 给山药的生长“浇了一盆冷水”。王明告诉记者,### 近日的大雨不仅给山药带来大面积减产,### 还毁坏了大量农田。 
  在河北、###山东等地,### 大约有30%的山药被淹。山药经销商孙雪涛痛心表示,### 在山药主产区,### 农民这一年都白忙活了。孙雪涛说:“因为我们这个地区,### 主要以山药为经济来源,### 有的种十亩,### 有的种十几亩,### 有的种一百多亩。一旦折了沟之后,### 山药的产量上不去,### 第二卖不到什么好价格,### 今年一年就白忙。”孙雪涛告诉记者,### 被淹的山药,### 根部会非常容易腐烂,### 外形也粗细不均。现如今,### 我国受损的山药已经占到了全国总产量的15%。山药品质的下降,### 直接影响了收购商和销售商的热情,### 目前市场上山药的销售情况非常不乐观。 
  卓创分析师王敏介绍,### 从目前情况来看,### 山东、###河北等地的山药价格,### 并没有因为质量下降而产生大的变化。但是,### 一个月以后新山药上市,### 价格可能会因为货源变少而有所上涨。 
  记者在采访中了解到,### 山药主产区的很多种植户都已经对未来的收入失去了信心,### 大家只希望把损失尽量降到最低。对此,### 卓创资讯分析师王敏建议种植户,### 不要灰心,### 要时刻关注市场需求,### 存储优质货源,### 规避价格风险。同时,### 农户在种植山药时,### 特别是在雨水季节,### 每次大的降雨后,### 应及时挖沟排水,### 尽量避免田间积水,### 保持土壤空气流通,### 以此来规避降雨带来的风险。 
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  山药的益处 
  药不仅有“神仙之食”的美誉,### 还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、###多酚氧化酶等物质,### 有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、###维生素及微量元素,### 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,### 预防心血管疾病,### 有延年益寿的功效。最佳吃法是蒸着吃、###做汤喝、###炒菜均可。蒸着吃,### 营养损失最小。与此同时,### 山药性平味甘,### 有益胃气、###止血、###托痘疹等功效,### 可用于脾胃虚弱、###食欲减退、###少气乏力等症。此外,### 现代又发现其可用于佝偻病、###高血脂症、###胃癌、###子宫颈癌的防治。 (中国商务新闻网)

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